| 主料 | ||
| 糯米500克 | 五花肉250克 | 花生米50克 |
| 黄豆20克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 鸡精适量 | |
咸肉粽子的做法，共14个步骤
1/14. 糯米洗干净，浸泡一个晚上
2/14. 捞起，洌干水，放盐油、搅拌，腌制30分钟；
3/14. 花生米，洗干净，浸泡1个小时
4/14. 黄豆，洗干净，浸泡1个小时
5/14. 花生米、黄豆，捞起洌干水
6/14. 准备好粽子和粽子线
7/14. 浸泡一个晚上，洗干净
8/14. 浸泡弟弟粽叶也粽子线，洗干净，洌干水
9/14. 洗干净五花肉，切片，
10/14. 放油、盐、鸡精、料酒、生抽，一起搅拌均匀，腌制3小时；
11/14. 开始包了，把粽叶做成锥形，
12/14. 放糯米、肉、豆，一起满了，包好，困好；
13/14. 包的粽子，拿去煮了哦。
14/14. 粽子熟了，出锅了。
小窍门
1.粽叶我买的是干的，所以一定要浸泡时候才能洗的干净，如果是新鲜叶子也要洗干净；
2.五花肉一定要腌制3小时才入味；3.粽子一定要困结实，粽子煮的时候才不会漏；
