主料 | ||
面粉适量 | 水适量 | |
辅料 | ||
黄瓜适量 | 醋适量 | 白糖适量 |
酱油适量 | 少许盐适量 | 鸡精适量 |
辣皮子适量 | 小葱适量 | 蒜泥适量 |
味道超赞的凉皮的做法,共3个步骤
1/3. 先和面,和好之后放进清水洗,洗成图中下面盆子里的面筋,洗面的水静止沉淀,把上层的水倒掉,只留沉淀物。将沉淀物倒入摸过薄薄一层清油的平底盘中上锅蒸,面筋一起上锅蒸。
2/3. 第二步调汁,是酸甜辣口味,配料就是写的这些。黄瓜丝切好,
3/3. 搅拌
主料 | ||
面粉适量 | 水适量 | |
辅料 | ||
黄瓜适量 | 醋适量 | 白糖适量 |
酱油适量 | 少许盐适量 | 鸡精适量 |
辣皮子适量 | 小葱适量 | 蒜泥适量 |
1/3. 先和面,和好之后放进清水洗,洗成图中下面盆子里的面筋,洗面的水静止沉淀,把上层的水倒掉,只留沉淀物。将沉淀物倒入摸过薄薄一层清油的平底盘中上锅蒸,面筋一起上锅蒸。
2/3. 第二步调汁,是酸甜辣口味,配料就是写的这些。黄瓜丝切好,
3/3. 搅拌