橘子汤圆怎么做,橘子汤圆怎么做好吃,橘子汤圆做法

2024-02-02 17:52 特色小吃 0万阅读 投稿:中药文化
今天元宵节,昨天做了椰蓉汤圆,今天来一个简单的传统红豆汤圆,加上橘子,更美味。
主料
糯米粉200克红豆馅150克冰糖100克
辅料
橘子3个白砂糖30克

橘子汤圆的做法,共14个步骤

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1/14. 准备好一包水磨糯米粉;(这个包装的是400克,用200克就够了,人多吃,可以多加)

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2/14. 清水烧开,放入冰糖;

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3/14. 冰糖搅拌均匀,煮沸;

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4/14. 取糯米粉150克,放入玻璃碗中,剩下50克,等会加入;

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5/14. 把煮好的糖水加入装有糯米粉的玻璃碗中,搅拌均匀;

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6/14. 取红豆馅100克出来;

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7/14. 把糯米粉揉成团;

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8/14. 分成小团,压扁,中间放入红豆馅;

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9/14. 这是是包好红豆馅的汤圆;

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10/14. 准备三个橘子,去皮,一片一片瓣开;

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11/14. 清水烧开,加入三十克的白砂糖,搅拌均匀;

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12/14. 加入做好的汤圆,不断搅拌;

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13/14. 就橘子,改为小火,全部浮起,就熟了。

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14/14. 热气腾腾的汤圆出锅了。

小窍门

1.陷可以自己做,我是买了现成的红豆馅;

2.水果可以加不同的哦,入苹果、梨子等

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