主料 | ||
水磨糯米粉适量 | 温水适量 | 阿胶蜜枣适量 |
菠菜一棵 |
小清新红枣汤圆的做法,共8个步骤
1/8. 由于我家里木有料理机,好桑心,于是只能用水煮把菠菜汁液煮出来了,有料理机的亲们果断用料理机。
2/8. 得到菠菜汁液,备用。ps我的的确不怎么样,考虑下个假期买一个料理机。
3/8. 水磨糯米粉,刚开始我用的不多,因为后期可以调整,加水加粉什么的。
4/8. 把菠菜汁液与糯米粉混合,根据面团的软硬来调节水量和糯米粉量,最终得到一个不太软的面团~
5/8. 把面团揪成大小差不多的小面团~
6/8. 由于我比较懒,于是直接买了阿胶蜜枣做馅,大家可以根据自己的喜好来选择~
7/8. 把小面团压成小饼状,包入一颗蜜枣,然后封口,搓成圆球~
8/8. 成品好啦~放入冰箱里冷藏,至于吃法,更是五花八门,大家可以直接下水煮,也可以煮在牛奶里,还可以油炸~还可以做糖不甩~
小窍门
有料理机的亲可以直接把菠菜打碎,这样的汁液更加翠绿漂亮哦~