| 主料 | ||
| 芋头一个 | 白糖半斤 | 水一碗 |
| 食用油适量 | 葱少许 | |
潮汕反沙芋的做法，共5个步骤
1/5. 香芋切条！
2/5. 热油！下锅炸到酥脆！捞起
3/5. 晾干油！
4/5. 我换锅熬糖的（可不换把刚炸香芋的油到起）加水！下糖！熬到有粘稠感！下葱！关火！把炸好的香芋倒入（翻炒均匀）
5/5. 冷却后装盘???
小窍门
糖一定要把水分熬干
| 主料 | ||
| 芋头一个 | 白糖半斤 | 水一碗 |
| 食用油适量 | 葱少许 | |
1/5. 香芋切条！
2/5. 热油！下锅炸到酥脆！捞起
3/5. 晾干油！
4/5. 我换锅熬糖的（可不换把刚炸香芋的油到起）加水！下糖！熬到有粘稠感！下葱！关火！把炸好的香芋倒入（翻炒均匀）
5/5. 冷却后装盘???
糖一定要把水分熬干
