| 主料 | ||
| 黄豆 80克 | 内酯3克 | 黄豆80克 |
| 辅料 | ||
| 蓝莓适量 | 蓝莓果酱适量 | 蜂蜜适量 |
蓝莓甜豆花的做法，共9个步骤
1/9. 黄豆用水泡制2小时以上，【最好隔夜】。
2/9. 把泡好的黄豆加入豆浆机内，加入水至最低水位线。插上电源，启动普通豆浆按键。
3/9. 内酯用少量的温水化开。
4/9. 豆浆机程序完成，趁热过滤到有内酯的保鲜盒中。
5/9. 搅拌均匀后盖好盖子，再放入一个大一点的保鲜盒中保温。
6/9. 静置20分钟后。豆浆凝固成豆花。
7/9. 把豆花用勺，滤去汤汁轻轻的盛入小碗中。
8/9. 把蓝莓果酱和蜂蜜调试均匀，加入新鲜的蓝莓果搅拌均匀。
9/9. 把蓝莓汁浇在豆花上即可。
