| 主料 | ||
| 东北拉皮1包 | 肉末50克 | 黄瓜1条 |
| 青尖椒1根 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽20克 | 豆瓣酱20克 | 老抽5克 |
| 葱姜蒜末20克 | 香菜2棵 | |
家常炒拉皮的做法，共2个步骤
1/2. 黄瓜洗净切片，拉皮改刀用清水浸泡备用，青尖椒切角，香菜洗净切碎备用
2/2. 锅烧热放肉下肉末炒散，放入豆瓣酱炒出香味下葱姜蒜末炒香，放入青尖椒中火煸炒至断生放入拉皮转大火，下生抽继续翻炒，用老抽调色，淋米醋，香油翻炒均匀出锅，撒香菜即可
| 主料 | ||
| 东北拉皮1包 | 肉末50克 | 黄瓜1条 |
| 青尖椒1根 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽20克 | 豆瓣酱20克 | 老抽5克 |
| 葱姜蒜末20克 | 香菜2棵 | |
1/2. 黄瓜洗净切片，拉皮改刀用清水浸泡备用，青尖椒切角，香菜洗净切碎备用
2/2. 锅烧热放肉下肉末炒散，放入豆瓣酱炒出香味下葱姜蒜末炒香，放入青尖椒中火煸炒至断生放入拉皮转大火，下生抽继续翻炒，用老抽调色，淋米醋，香油翻炒均匀出锅，撒香菜即可
