| 主料 | ||
| 粽子2个 | 鸡蛋1个 | 淀粉适量 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 | |
香酥煎粽的做法，共8个步骤
1/8. 第一步：准备材料，粽子三个（最后只用了两个），玉米淀粉，鸡蛋，胡椒粉等
2/8. 第二步：粽子去掉粽叶，用刀背压扁平
3/8. 第三步：用刀将压扁的粽肉切成一个个小方块
4/8. 第四步：将切好的小方块放入淀粉中，让其两面沾上淀粉
5/8. 第五步：鸡蛋加盐和胡椒粉搅匀，将沾了淀粉的小块放入鸡蛋液中沾满蛋液
6/8. 第六步：上步中沾满蛋液的小块再裹一层淀粉
7/8. 第七步：平底锅烧热放油，将前步的小方块放入平底锅中慢煎
8/8. 第八步：煎得两面金黄后装盘，如图，可以配上番茄酱，或者辣椒酱吃都很美味
