| 主料 | ||
| 紫薯200克 | 糯米30克 | 牛奶50克 |
| 芒果半个 | ||
紫薯芒果珍珠球的做法，共7个步骤
1/7. 准备材料
2/7. 糯米泡软，沥水待用（浸泡4小时以上，这样容易煮熟）
3/7. 紫薯切块蒸熟捣烂成泥，再加入牛奶搅拌均匀
4/7. 把芒果划十字切成小块
5/7. 取适量紫薯泥揉成圆压扁 放入芒果粒，收好口滚上糯米
6/7. 裹好糯米的紫薯球 放入锅里大火蒸20分钟即可
7/7. 成品
小窍门
紫薯本身就有点甜的所以我没加糖，如果你喜欢吃甜一点的 也可以在紫薯泥里加适量的白糖或蜂蜜，牛奶根据紫薯的干燥度加，加到紫薯不干燥就可以了，加太多太稀就不好搓成圆球了o
