主料 | ||
露露100毫升 | 琼脂3克 | 清水300毫升 |
牛奶150毫升 | 白糖4克 |
青桔杏仁的做法,共2个步骤
1/2. 其实我试验过好几次,如果露露放太多,杏仁味道太重,吃会怕,而且吃起来比较硬,不够细嫩,所以露露少放些,水多些!步骤很简单,将琼脂热水泡会儿,然后加入白糖煮开,煮化后加入露露和全脂牛奶!然后煮开关火,我比别人多了一个步骤就是煮完后我都过滤了下,这样可以把没有煮化的琼脂渣过滤掉,口感更嫩滑!
2/2. 冷却后放冰箱冷藏,然后我上面加的是蜜桂花和青桔!
主料 | ||
露露100毫升 | 琼脂3克 | 清水300毫升 |
牛奶150毫升 | 白糖4克 |
1/2. 其实我试验过好几次,如果露露放太多,杏仁味道太重,吃会怕,而且吃起来比较硬,不够细嫩,所以露露少放些,水多些!步骤很简单,将琼脂热水泡会儿,然后加入白糖煮开,煮化后加入露露和全脂牛奶!然后煮开关火,我比别人多了一个步骤就是煮完后我都过滤了下,这样可以把没有煮化的琼脂渣过滤掉,口感更嫩滑!
2/2. 冷却后放冰箱冷藏,然后我上面加的是蜜桂花和青桔!