| 主料 | ||
| 鸭蛋23个 | 白酒小半碗 | 盐1包 |
| 保鲜袋2个 | ||
腌制红心鸭蛋的做法，共7个步骤
1/7. 鸭蛋洗净用干净的布擦干净
2/7. 高度白酒
3/7. 上盐下酒，泡一下滚一下就这么简单
4/7. 滚好如下，小心放入保鲜袋中，保险两层，扎好一定扎紧了，静置阴凉通风处我家18天就吃了
5/7. 配馒头就米饭随君意
6/7. 这个就是生鸭蛋，有的时候鸭子不下河在家养，就下黄蛋，就是这么神奇
7/7. 今天家里来客人了，这是又煮的
小窍门
一般18-20天就可以吃了，我口味不重，太长时间估计蛋白就没办法吃了
