| 主料 | ||
| 葡萄若干 | 淀粉50克 | 鸡蛋1个 |
| 面包糠100克 | 吉士粉少许 | |
| 辅料 | ||
| 食用油若干 | ||
猜猜我是谁的做法，共3个步骤
1/3. 葡萄去皮，鸡蛋打匀加入吉士粉（分在几个碗中）。
2/3. 油锅小火加热，（油不能少，要能没过半个葡萄的高度）去皮的葡萄先在淀粉中滚一下，全都包裹上淀粉后，放入蛋液在裹上蛋液，最后裹上面包糠就可以入油锅炸。
3/3. 炸至金黄即可，要可它翻身，当心葡萄汁漏出，会炸锅的。
小窍门
油温不能太热，筷子试温度冒泡泡就行，还能搭配色拉酱哦
| 主料 | ||
| 葡萄若干 | 淀粉50克 | 鸡蛋1个 |
| 面包糠100克 | 吉士粉少许 | |
| 辅料 | ||
| 食用油若干 | ||
1/3. 葡萄去皮，鸡蛋打匀加入吉士粉（分在几个碗中）。
2/3. 油锅小火加热，（油不能少，要能没过半个葡萄的高度）去皮的葡萄先在淀粉中滚一下，全都包裹上淀粉后，放入蛋液在裹上蛋液，最后裹上面包糠就可以入油锅炸。
3/3. 炸至金黄即可，要可它翻身，当心葡萄汁漏出，会炸锅的。
油温不能太热，筷子试温度冒泡泡就行，还能搭配色拉酱哦
