| 主料 | ||
| 小饼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 自制香辣酱适量 | 孜然粉适量 | |
香辣小饼的做法，共5个步骤
1/5. 锅中放少量油。
2/5. 将小饼放进锅内。
3/5. 中火煎至两面黄脆。
4/5. 出锅后撒上孜然粉。
5/5. 抹上自制的香辣酱即可开吃。
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家里的小朋友总对小吃摊那炸小饼感兴趣，我对他的要求总是拒绝。因为，那小吃摊油，一会炸火腿，一会炸菜串，一会炸个鱼干，一锅油黑的不能再黑，不知有多少天没换过了。自从在农贸市场上看到有做好的小饼卖，我就开始在家为他制做，但是煎，而不是炸，目的很简单，不能让他吃太多的油炸食品，继续向小胖墩发展。
