| 主料 | ||
| 豆腐皮适量 | ||
| 辅料 | ||
| 胡萝卜丝适量 | 莴笋丝适量 | 精盐适量 |
| 辣档油适量 | 蚝油适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 生抽适量 | ||
蚝油豆皮卷的做法，共10个步骤
1/10. 备好食材。
2/10. 将莴笋、胡萝卜切丝。
3/10. 加入精盐、生抽腌入味。
4/10. 豆腐皮加适量的盐入味。取豆腐皮平铺，码上莴笋丝，胡萝卜丝。
5/10. 再卷成卷，如图。
6/10. 卷好的豆皮卷用焯软的韭菜扎好，如图。
7/10. 做好的豆皮卷放进微波炉里高火5分钟。
8/10. 再淋上蒸鱼豉油。
9/10. 淋上辣椒油，蚝油。
10/10. 蚝油豆皮卷即成。
