| 主料 | ||
| 年糕100克 | 油菜30克 | 虾头10个 |
| 辅料 | ||
| 干红椒适量 | 盐适量 | |
虾头油菜煮年糕的做法，共7个步骤
1/7. 年糕时提前用水略泡。
2/7. 锅中放适量油，将虾头炸制黄脆，盛出多的部分，只留少许即可。
3/7. 将年糕加入锅中，倒入适量水煮开。
4/7. 油菜对剖切成长条。
5/7. 当年糕变软时，加入油菜。
6/7. 加盐、红椒烧入味。
7/7. 出锅食用。
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又是一个人的午餐，冰箱剩了几片年糕，几颗快要发黄的油菜，还有，剥虾仁剩下的虾头，又一道混搭的既可当主食又可当菜的美味出锅了，一个字来形容：真鲜，特别鲜香。
