主料 | ||
面粉适量 | 葱适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 十三香适量 | 虾油适量 |
鸡精适量 |
烤箱版葱花薄饼的做法,共18个步骤
1/18. 面粉适量
2/18. 加水搅成絮状
3/18. 和成光滑的面团,醒十分钟
4/18. 葱的上半根洗净
5/18. 切成葱碎
6/18. 加盐、十三香、鸡精和几勺虾油【葱油猪油神马的都可以,没有就加普通的油就行了,一样好吃】
7/18. 醒好的面团擀成薄片,越薄越好
8/18. 把搅拌好的葱花均匀的铺在面片上
9/18. 从两边往中间卷
10/18. 卷到一起后按扁
11/18. 把有缝的那边反过来朝下,再次从两边卷
12/18. 卷好后竖起来
13/18. 按扁
14/18. 用保鲜膜擀成薄片【用保鲜膜不会粘】
15/18. 均匀地撒上芝麻,再擀几下,尽量薄
16/18. 烤盘刷油,放入擀好的面饼
17/18. 下层200度10分钟
18/18. 还可以吧,切成你想要的形状就行了