| 主料 | ||
| 纯牛奶500毫升 | ||
| 辅料 | ||
| 酸奶发酵粉3克 | ||
电饭煲制酸奶的做法，共6个步骤
1/6. 大小适合的容器，先用开水烫一遍；
2/6. 倒入牛奶和酸奶发酵粉；
3/6. 充分搅拌均匀，一定不能看到发酵剂的小颗粒；
4/6. 在电饭锅的内锅中放一个搁架，加入滚开的水，水量与搁架高度一致；
5/6. 放入加了酸奶粉的牛奶；
6/6. 盖上盖子（不要密封，盖上即可），放入电饭锅的内锅，扣上锅盖—— 第一阶段：别管它，用热水的温度让酸奶发酵，时间：3小时； 第二阶段：通电，设置电饭锅的保温功能，时间：2小时； 第三阶段：切断电源，别管它，时间5小时。
