| 主料 | ||
| 面粉250克 | 火龙果一个 | |
| 辅料 | ||
| 酵母2.5克 | 白砂糖适量 | |
小猪包的做法，共16个步骤
1/16. 火龙果洗净，削去多余的绿色小叶。
2/16. 剥下火龙果皮，刮干净内侧，切小丁备用。
3/16. 加适量温水用搅拌机打成泥。
4/16. 在面粉里加上适量酵母和白砂糖，加入火龙果皮打成的泥，边搅拌边加，和好面团醒发。
5/16. 在面粉里加上适量酵母和白砂糖，加入适量温水，和成白色面团。
6/16. 在锅里加开水，盖上锅盖，缩短醒发时间。
7/16. 面团已经醒发好了。
8/16. 红豆沙搓好小团备用。
9/16. 白色面团分成小剂子。
10/16. 10.擀好的面皮。
11/16. 11.包一个豆沙团，捏拢搓圆，收口朝下。
12/16. 12.按面团比例，捏一个小小的粉色面球，按扁，放在包子合适的位置当鼻子。
13/16. 13.两粒小芝麻沾点水，按相对衬的角度安置当眼睛。
14/16. 14.捏两个接近三角形的小粉色面皮，将尖角折下来。（我两手同时进行，就拍不了照了）
15/16. 15.用牙签扎两个鼻孔，看起来就有点意思了。
16/16. 16.上锅蒸了，蒸完褪色了，不过还是粉粉的，看着还行。
