| 主料 | ||
| 高粉270克 | 低粉30克 | |
| 辅料 | ||
| 淡奶油80克 | 纯牛奶100克 | 白糖40克 |
| 盐4克 | 发酵粉5克 | 鸡蛋1个 |
| 黄油20克 | 全蛋液适量 | |
1/11. 将除熟核桃仁和黄油以外的其它材料全部倒入面包机，充分混合，开启和面程序，揉面20分钟。
2/11. 20分钟后加入黄油，继续揉面20分钟。
3/11. 面包机发酵1个小时，发酵至2-2.5倍大小。
4/11. 发酵后排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟。
5/11. 取出一个面团，擀成椭圆形，均匀地撒上熟核桃仁。
6/11. 然后卷起。
7/11. 依次卷好三个面团，放入吐司模中，之间留点空隙，进行二次发酵。
8/11. 至九分满时，刷上一层全蛋液加盖。
9/11. 烤箱预热，170度烤30分钟。
10/11. 烤好的土司倒扣网架晾凉,取出感觉比上次做的土司，外皮颜色浅了些，外皮更柔软了些。
11/11. 香喷喷的土司晾凉切片，配上牛奶或是咖啡，享受啊。
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