主料 | ||
面粉适量 | 猪肉馅肥瘦适宜,适量 | |
辅料 | ||
葱花适量 | 老抽适量 | 花椒粉适量 |
盐适量 | 食用油适量 | 黑芝麻适量 |
自制军屯锅盔的做法,共7个步骤
1/7. 发面,因为做得比较急,我加了酵母进行发酵。肉末用老抽,椒盐拌好,可以加入适量的食用油
2/7. 将面和好,切成等分的面块,大小视需要而定
3/7. 把面用擀面棍擀成长条,铺上肉末,撒上葱花
4/7. 把面条卷起来
5/7. 再把卷起来的面团擀开,撒上芝麻压实
6/7. 用平底锅煎至微脆焦黄
7/7. 表面刷上少量油入烤箱烤至金黄,相机不给力啊啊啊啊