| 主料 | ||
| 大米粉适量 | 面粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 泡打粉适量 | 酵母适量 | 温水适量 |
| 白糖适量 | ||
大米发糕的做法，共7个步骤
1/7. 将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。
2/7. 将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。
3/7. 取出面团整理成形。
4/7. 取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
5/7. 发酵至2倍大。
6/7. 开水上锅，大火蒸30分钟。
7/7. 蒸好后，立即取出，倒扣脱模。
| 主料 | ||
| 大米粉适量 | 面粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 泡打粉适量 | 酵母适量 | 温水适量 |
| 白糖适量 | ||
1/7. 将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。
2/7. 将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。
3/7. 取出面团整理成形。
4/7. 取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
5/7. 发酵至2倍大。
6/7. 开水上锅，大火蒸30分钟。
7/7. 蒸好后，立即取出，倒扣脱模。
