| 主料 | ||
| 面粉300克 | 鸡肉200克 | 猪肉200克 |
| 辅料 | ||
| 南瓜适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 花椒粉适量 | 料酒适量 | 酱油适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 鸡精适量 | ||
鸡肉馄饨的做法，共14个步骤
1/14. 面粉中加入南瓜泥和清水和成面团，放一旁静止
2/14. 将鸡肉和猪肉（偏肥）剁成肉泥
3/14. 葱姜切末，葱要多些，吃起来更好吃
4/14. 将花椒粉、料酒、酱油、盐、鸡精、葱姜末与肉馅充分搅匀
5/14. 再倒入油搅匀
6/14. 面团再次揉光滑，用擀面杖擀成薄面皮
7/14. 用刀划开
8/14. 再切成菱形块
9/14. 取一面皮，放入馅
10/14. 对折捏边，再将下面的两角往中间捏合，形成个圆形的小肚
11/14. 包好的馄饨
12/14. 锅中水烧开煮馄饨，两到三开就可以了
13/14. 碗中放入蒜末、酱油和醋搅匀
14/14. 盛入馄饨，撒上葱末即可
