| 主料 | ||
| 南瓜160克 | 糯米粉80克 | 澄粉40克 |
| 辅料 | ||
| 白糖50克 | 水适量 | |
小小南瓜饼的做法，共6个步骤
1/6. 将南瓜去皮、去瓤，洗净。冷水下锅蒸20分钟。
2/6. 把蒸好的南瓜压成南瓜泥，加糯米粉、澄粉，和成面团。醒20分钟。
3/6. 把醒好的面团用擀面杖擀成0.3厘米的大片。再用饼干模具压成心的形状。
4/6. 把压好的生坯静置10分钟。
5/6. 炒锅放油烧热，把生坯炸成金黄色即可。
6/6. 小南瓜饼可以蘸番茄酱吃。
| 主料 | ||
| 南瓜160克 | 糯米粉80克 | 澄粉40克 |
| 辅料 | ||
| 白糖50克 | 水适量 | |
1/6. 将南瓜去皮、去瓤，洗净。冷水下锅蒸20分钟。
2/6. 把蒸好的南瓜压成南瓜泥，加糯米粉、澄粉，和成面团。醒20分钟。
3/6. 把醒好的面团用擀面杖擀成0.3厘米的大片。再用饼干模具压成心的形状。
4/6. 把压好的生坯静置10分钟。
5/6. 炒锅放油烧热，把生坯炸成金黄色即可。
6/6. 小南瓜饼可以蘸番茄酱吃。
