| 主料 | ||
| 面粉200克 | 植物油25克 | 干酵母3克 |
| 清水70克 | 熟芝麻适量 | |
| 辅料 | ||
| 椒盐2克 | ||
椒盐烧饼的做法，共15个步骤
1/15. 称取原料
2/15. 将140克面粉和干酵母倒在碗里，加入水，边加边搅拌
3/15. 和成面团
4/15. 表面抹油，封上保鲜膜进行发酵
5/15. 将60克面粉倒入碗中，加入植物油
6/15. 拌匀，抓搓成油酥面
7/15. 发酵好的面团
8/15. 下4个剂子
9/15. 擀成长形
10/15. 摊一层油酥面
11/15. 撒上椒盐
12/15. 卷起
13/15. 擀成方形
14/15. 粘上熟芝麻
15/15. 摆入烤盘，放入预热170度的烤箱，中层，烤15分钟，呈金黄色即可
