| 主料 | ||
| 饼丝150克 | ||
| 辅料 | ||
| 豆芽菜150克 | 青椒一个 | 香葱二颗 |
| 大蒜二瓣 | 红辣椒丝少许 | 咸盐适量 |
| 生抽适量 | 味精适理 | |
豆芽炒饼丝的做法，共9个步骤
1/9. 饼丝一盘
2/9. 绿豆芽、青椒、香葱适量。
3/9. 油烧热，炸香花椒后捞出。
4/9. 下入豆芽菜、青椒煸炒。
5/9. 下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒。
6/9. 下入饼丝。
7/9. 大翻勺，炒匀。
8/9. 起锅装盘。
9/9. 洒上香葱碎。
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一块五毛钱的饼丝、五毛钱的绿豆芽、一个青椒、二颗香葱。一手拿相机，一手拿炒勺，不到十分钟，一盘诱人的炒饼就会呈现在你的面前，一股淡淡的清香扑鼻而来。洁白如玉的豆芽，微黄筋斗的饼丝，细长红润的辣椒，青萃欲滴的香葱，仿佛整个世界就在你的眼前......
