| 主料 | ||
| 清明草适量 | 糯米粉适量 | 水适量 |
| 食用油适量 | 红糖适量 | |
煎清明粑的做法，共13个步骤
1/13. 清明草洗净沥干
2/13. 切成碎末
3/13. 倒入糯米粉
4/13. 加适量清水和成面团
5/13. 下若干小剂
6/13. 搓圆，拍成圆饼状
7/13. 大火上锅蒸熟，放凉备用
8/13. 红糖用少量水化开，调成浓稠糖汁
9/13. 平底锅放适量油，烧热
10/13. 放入蒸好的清明粑
11/13. 待底面煎黄，翻面再煎另一面
12/13. 两面煎至金黄出锅，装盘
13/13. 浇上红糖汁，食用
