| 主料 | ||
| 南瓜200克 | 粘玉米面300克 | |
| 辅料 | ||
| 大豆油适量 | 白糖50克 | 精盐2克 |
南瓜粘玉米面饼的做法，共10个步骤
1/10. 将南瓜去皮，去籽，切成小块，装入盘中待用。
2/10. 将南瓜块放入锅中蒸熟。
3/10. 取出放入容器中，并压成南瓜泥状待用。
4/10. 加入粘玉米面，白糖。
5/10. 搅拌均匀，和成面团稍微饧一会儿。
6/10. 在饧好的面团中，取出一小块，揉成小圆。
7/10. 将揉好的小面团放入盘中待用。
8/10. 平底锅放油烧热，将小面团压扁，放入锅中煎。
9/10. 将小饼煎至两面呈金黄色。
10/10. 煎熟，铲出，装入碗中即可。
