主料 | ||
南瓜子适量 |
自己炒南瓜子的做法,共7个步骤
1/7. 吃南瓜时候,把南瓜子留下。
2/7. 用水泡一下。
3/7. 沥干水分,放阳台晒干,一般天气好,晒三五天就可以了。
4/7. 南瓜子入平底锅,中小火炒。
5/7. 不停地用铲子翻,使受热均匀。
6/7. 观察南瓜子表面变色,能闻到香味时,尝一下,大概八九分熟就可以了。
7/7. 然后关火,盖盖子焖一会,就完全熟了。 如果已经炒到十分熟,就不要焖了,直接倒出,铺开晾凉,堆在一起剩余的温度也会让瓜子熟过头,就不好吃了。
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南瓜子适量 |
1/7. 吃南瓜时候,把南瓜子留下。
2/7. 用水泡一下。
3/7. 沥干水分,放阳台晒干,一般天气好,晒三五天就可以了。
4/7. 南瓜子入平底锅,中小火炒。
5/7. 不停地用铲子翻,使受热均匀。
6/7. 观察南瓜子表面变色,能闻到香味时,尝一下,大概八九分熟就可以了。
7/7. 然后关火,盖盖子焖一会,就完全熟了。 如果已经炒到十分熟,就不要焖了,直接倒出,铺开晾凉,堆在一起剩余的温度也会让瓜子熟过头,就不好吃了。