| 主料 | ||
| 面粉适量 | 鸡蛋三个 | |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 香油适量 | 盐适量 |
葱油鸡蛋饼的做法，共15个步骤
1/15. 取适量面粉
2/15. 用温水和面，醒20分钟
3/15. 揉成三光
4/15. 鸡蛋加葱花加盐
5/15. 打成蛋液
6/15. 取一小块面团，擀成长椭圆形，刷上一层香油
7/15. 上边折下来
8/15. 下边折上去
9/15. 卷起来
10/15. 按扁
11/15. 擀成圆形
12/15. 烧热锅，放少许油，小火，放入面饼
13/15. 铺上一层蛋液
14/15. 煎一会儿翻面
15/15. 再翻两次OK
