| 主料 | ||
| 琵琶腿适量 | 栗子适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 姜适量 | 大料适量 |
| 酱油适量 | 料酒适量 | 白糖适量 |
卤蛋栗子鸡的做法，共10个步骤
1/10. 主要原料。
2/10. 琵琶腿洗净剁块。
3/10. 将鸡腿块放冷水锅焯水。
4/10. 焯好的鸡块洗净备用。
5/10. 鸡蛋煮熟剥皮备用。
6/10. 用洋葱，姜，大料炝锅，放入鸡块煸炒。
7/10. 然后放料酒，酱油，白糖，鸡蛋，加热水没过鸡块，大火烧开，小火炖制。
8/10. 炖到鸡块成熟，收干汤汁放入栗子和盐。
9/10. 翻炒均匀即可。
10/10. 看看成品吧。
