| 主料 | ||
| 鸭蛋或鸡蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 八角适量 | 桂皮适量 | 香叶适量 |
| 花椒适量 | 盐适量 | 白酒适量 |
五香咸蛋的做法，共8个步骤
1/8. 所有材料：鸡蛋(鸭蛋都可) 八角 桂皮 香叶 花椒 盐 白酒 各适量。
2/8. 鸡蛋洗净擦干装容器备用
注:应用一姐姐的话腌制咸蛋最好用:陶坛或玻璃器皿我手笨所以就用摔不坏的。
3/8. 锅里加水把 八角 桂皮 香叶 花椒 一起煮开。
4/8. 水煮开后放盐，腌制咸蛋要多盐。
5/8. 把煮开的水放凉，彻底凉透，放适量白酒。
6/8. 再把凉透的水全部倒入容器没过蛋。
7/8. 盖好放阴凉处，等吧，等、、、半个月后基本可以吃了。
8/8. 腌咸蛋是白白的，五香腌蛋是黑不溜秋的 ，哈哈哈。
