| 主料 | ||
| 面粉100克 | 鸡蛋1个 | 白糖40克 |
| 辅料 | ||
| 熟芝麻1大勺 | 酵母1小勺 | 食用油1小勺 |
| 可可粉1小勺 | ||
蛋香可可面豆的做法，共7个步骤
1/7. 除可可粉外，所有材料混合在一起揉成光滑的面团。如果面团过干不易成团，可以适量加些水。
2/7. 面团醒发30分钟
3/7. 面团分成两份，一份加入可可粉
4/7. 揉好的原味面团和可可面团
5/7. 分别把两个面团擀成8mm厚的面片
6/7. 切成8mm见方的面豆，在面板上晾10分钟，这时面豆表面稍干，放入锅中不易粘连。
7/7. 平底锅烧热，放入面豆，小火慢炒，面豆表面金黄即可
