主料 | ||
山药一段 | ||
辅料 | ||
山楂干适量 | 淀粉适量 | 冰糖适量 |
山楂山药的做法,共6个步骤
1/6. 把山楂干加少许水,放在打汁机里打成山楂水(山楂干要放在过滤网里,这样里面的核和渣子都不会渗到外面的汁水里去了)
2/6. 把山楂水到锅里,加适量的冰糖熬到冰糖完全融化
3/6. 淀粉加适量的凉水调开,倒入山楂汁里一起搅匀,烧开,从锅中倒出待用
4/6. 山药去皮,洗净,切成条状
5/6. 山药条摆盘,上锅蒸10分钟(反正蒸熟它就行)
6/6. 最后把山楂酱汁淋到山药条上即可
主料 | ||
山药一段 | ||
辅料 | ||
山楂干适量 | 淀粉适量 | 冰糖适量 |
1/6. 把山楂干加少许水,放在打汁机里打成山楂水(山楂干要放在过滤网里,这样里面的核和渣子都不会渗到外面的汁水里去了)
2/6. 把山楂水到锅里,加适量的冰糖熬到冰糖完全融化
3/6. 淀粉加适量的凉水调开,倒入山楂汁里一起搅匀,烧开,从锅中倒出待用
4/6. 山药去皮,洗净,切成条状
5/6. 山药条摆盘,上锅蒸10分钟(反正蒸熟它就行)
6/6. 最后把山楂酱汁淋到山药条上即可