| 主料 | ||
| 面粉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 胡萝卜一根 | 木耳50克 | 猪肉或鸡肉50克 |
| 葱10克 | 黄瓜一根 | 盐2克 |
| 十三香2克 | 植物油20克 | 鸡粉适量 |
木耳猪肉卷春饼的做法，共10个步骤
1/10. 烫面,80度左右的水一边往面里倒一边和,不要用手哦,在和面之前放一点盐到面里,一点点
2/10. 稍冷一会,和好.饧20分钟.
3/10. 切成大小相等的剂子
4/10. 两个一组,中间刷上油,我的刷子不知道跑到那去了
5/10. 放在电饼铛里,不用放油,放进去盖上盖子一下有15秒就差不多了,然后翻一下,再15秒
6/10. 出锅,一张变两张...
7/10. 肉\木耳\黄瓜\胡萝卜\葱切成丝
8/10. 在锅中放入少许油,先放肉丝,变白后在锅中放入所有的丝.放入盐\十三香翻炒.出锅前放入鸡粉.
9/10. 炸点鸡蛋酱
10/10. 把饼铺在盘中,先抹上鸡蛋酱,再放入炒好 的丝,如果喜欢香菜,可以放点香菜,反正喜欢吃什么蔬菜都可以切成丝放到里边....一卷,就可以开饭了....
