| 主料 | ||
| 低粉350克 | 温室黄油250克 | 糖粉125克 |
| 白砂糖70克 | 开心果碎粒50克 | 中大鸡蛋两个 |
开心果黄油曲奇的做法，共7个步骤
1/7. 黄油用打蛋器打顺滑时，加入糖粉和白砂糖打到发白膨胀。
2/7. 鸡蛋分三次加入，每一次鸡蛋和黄油完全混合的时候，再加入鸡蛋液。
3/7. 筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
4/7. 拌好的面糊装入裱花袋，用最大号的菊花裱花嘴。
5/7. 烤盘上放一张油纸，有距离的挤在烤盘上。
6/7. 烤箱预热190度，中层10分钟左右，表面上色就可以了。
7/7. 本人觉的烤嫩点好吃，酥脆的里面的湿软！
