| 主料 | ||
| 绿豆200克 | 白糖100克 | 糯米粉500克 |
绿豆馅元宵的做法，共15个步骤
1/15. 将浸泡好的绿豆放入锅中煮。
2/15. 将绿豆慢慢煮熟。
3/15. 在煮熟的绿豆加入白糖。
4/15. 将白糖溶化后，关火，碾碎。
5/15. 将碾碎的绿豆泥，搓成圆球，装入盘中待用。
6/15. 将圆球放在漏勺中，在放有清水的容器中过一下。
7/15. 再放入装有糯米粉的容器中。
8/15. 均匀的裹上糯米粉。
9/15. 再将裹上糯米粉的圆球重新放入漏勺中，在清水中过一下。
10/15. 取出，再放入糯米粉中。
11/15. 以此类推，元宵就滚好了。
12/15. 将滚好的元宵装入盘中待用。
13/15. 锅中做水烧开，将元宵倒入锅中煮。
14/15. 将元宵煮熟。
15/15. 取出，装入碗中即可食用了。
