主料 | ||
低筋面粉300克 | ||
辅料 | ||
白糖20克 | 奶油40克 | 牛奶70克 |
黄油50克 | 盐5克 |
香酥千岛棒的做法,共11个步骤
1/11. 面粉过筛后加入糖和盐拌匀。
2/11. 加入牛奶拌匀。
3/11. 加入奶油拌匀。
4/11. 黄油加热融化。
5/11. 黄油倒入面粉中拌匀。
6/11. 揉成光滑的面团。
7/11. 将面团切成均匀的小剂子。
8/11. 擀成2毫米左右的圆的薄皮,从中间均匀地切一刀,成为两张皮。
9/11. 如图将千岛酱挤一条在面皮上。
10/11. 从不规则的那一边卷起来,这样卷的棒比较漂亮。
11/11. 依次做好所有的千岛棒,放入烤盘。烤箱预热,先180°20分钟,然后160°10分钟。各家烤箱不太一样,烤的时候多关注下,别烤糊了。