| 主料 | ||
| 面粉120克 | 菠菜渣80克 | 鸡蛋1个 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 鸡精适量 | 黑芝麻适量 | 胡椒粉适量 |
菠菜渣蛋饼的做法，共7个步骤
1/7. 准备食才
2/7. 把菠菜渣连汁倒入面粉
3/7. 磕个鸡蛋，加葱花，盐，鸡精，胡椒粉
4/7. 搅拌均匀
5/7. 锅里油热，放下菠菜渣面糊，中火煎.
6/7. 撒点黑芝麻
7/7. 两面煎透即可
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这个菠菜渣蛋饼，是利用做翡翠春饼多下来的菠菜渣做的。决不浪费食才，也是我们爱好美食人的习惯吧。更何况菠菜的营养那么好！把菠菜渣加个鸡蛋，放些面粉，就是一款非常不错的早餐饼哦。菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。
