蜜汁烤鸡腿怎么做,蜜汁烤鸡腿怎么做好吃,蜜汁烤鸡腿做法

2025-08-15 17:08 特色小吃 0万阅读 投稿:草药
近有空,为了满足大熊的幼稚愿望,就去超市买了新鲜的鸡腿回来,调好酱汁腌制了一个晚上。用的都是家里现有的酱油一类的材料,烧烤酱也没用,非常简单。烤出来的鸡腿皮脆柔嫩,味道也足,好吃得颤抖,哈哈。
主料
鸡腿2只
辅料
罗勒叶适量适量胡椒粉适量
料酒1瓶盖生抽2勺蚝油2勺
老抽适量蜂蜜1勺

蜜汁烤鸡腿的做法,共12个步骤

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1/12. 准备好鸡腿。

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2/12. 鸡腿表面划几刀,方便入味。

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3/12. 表面均匀地抹上盐和胡椒粉,用手按摩一下。

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4/12. 装入大碗中,倒入一瓶盖料酒。

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5/12. 倒入2勺生抽。

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6/12. 加入2勺蚝油。

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7/12. 倒入少量老抽上色。

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8/12. 最后撒上少许罗勒碎(没有可不放),拌匀,腌制过夜。

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9/12. 烤箱铺好锡纸,放上鸡腿,刷一遍碗里的腌料,放烤箱烤10分钟。

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10/12. 此时在剩下的腌料里加入一勺蜂蜜,拌匀。

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11/12. 10分钟后拿出来,正反面都刷一遍腌料,翻面继续烤15分钟。

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12/12. 拿出来把剩下的腌料都刷上,正面烤10-15分钟即可。

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