KFC鲜虾鸡蛋卷怎么做,KFC鲜虾鸡蛋卷怎么做好吃,KFC鲜虾鸡蛋卷做法

2025-08-14 23:18 特色小吃 0万阅读 投稿:初心房间
主料
面粉适量适量西红柿适量
虾仁适量
辅料
番茄酱适量

KFC鲜虾鸡蛋卷的做法,共18个步骤

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1/18. 所需食材:面粉、西红柿、虾仁、鸡蛋、番茄酱。

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2/18. 用热水烫过所有面粉,筷子搅拌,温后,揉成团,盖上湿布,醒面。

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3/18. 在醒面的同时,可以将西红柿去皮切丁,鸡蛋打成鸡蛋液,虾仁加盐料酒腌下。

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4/18. 醒好的面,在面板上再反复揉,搓成长条,切成小挤子(荔枝的大小)。

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5/18. 取两个小剂子,揉圆按扁。

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6/18. 两个表面都刷上橄榄油。

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7/18. 上下叠在一起

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8/18. 擀成面皮,尽量擀得薄薄的。

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9/18. 平底锅烧热,不用放油的,放入擀好的面皮,用中小火

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10/18. 表面起泡了,给它翻个身。

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11/18. 正反面多翻几下。

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12/18. 烙好的面皮,很容易撕开来的。

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13/18. 另取一锅,放适量油,放入鸡蛋炒,盛出备用。

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14/18. 锅里不放油,直接放入虾仁早上吃的嘛,少油为主。

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15/18. 放入西红柿丁、盐、番茄酱。

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16/18. 再加入炒好的鸡蛋,拌均匀即可。

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17/18. 面皮上放炒好的馅料,卷起来,就可以了。

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18/18. 成品, 比拳头小的面团,包了8个,三口之家足够吃了。

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