紫菜蛋饼怎么做,紫菜蛋饼怎么做好吃,紫菜蛋饼做法

2025-08-14 23:11 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷食神
主料
紫菜适量虾米适量鸡蛋适量
面粉适量
辅料
食用油适量

紫菜蛋饼的做法,共8个步骤

紫菜蛋饼怎么做,紫菜蛋饼怎么做好吃,紫菜蛋饼做法

1/8. 原料:紫菜,虾米,鸡蛋,面粉(面粉忘拍了)。

紫菜蛋饼怎么做,紫菜蛋饼怎么做好吃,紫菜蛋饼做法

2/8. 虾米洗净沥干。

紫菜蛋饼怎么做,紫菜蛋饼怎么做好吃,紫菜蛋饼做法

3/8. 紫菜撕碎或者剪碎,洗净挤干水分(无沙的紫菜可以不用洗)。

紫菜蛋饼怎么做,紫菜蛋饼怎么做好吃,紫菜蛋饼做法

4/8. 虾米、紫菜倒入盆中,打入鸡蛋。

紫菜蛋饼怎么做,紫菜蛋饼怎么做好吃,紫菜蛋饼做法

5/8. 加面粉和水搅拌,盐、鸡精调味。

紫菜蛋饼怎么做,紫菜蛋饼怎么做好吃,紫菜蛋饼做法

6/8. 紫菜蛋糊。

紫菜蛋饼怎么做,紫菜蛋饼怎么做好吃,紫菜蛋饼做法

7/8. 锅内热油,倒入紫菜蛋糊煎熟即可。

紫菜蛋饼怎么做,紫菜蛋饼怎么做好吃,紫菜蛋饼做法

8/8. 出锅了。

小窍门

1、不喜欢面粉的可以不用加面粉,单纯用鸡蛋调糊更香;单纯用鸡蛋调也可加适量水,煎出来比不加水更嫩;

2、水的量自己调整,糊比较稀的话煎出来比较嫩,比较稠煎出来比较硬;

3、紫菜一定要撕碎,如果没有撕碎煎完要用刀切块吃起来才方便;

4、切块摆盘更漂亮,我偷懒了!

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 shuanku@foxmail.com