| 主料 | ||
| 虾仁适量 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 芹菜适量 | 胡萝卜适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
水晶虾饼的做法，共6个步骤
1/6. 所有材料。
2/6. 芹菜跟胡萝卜切成小丁。虾仁切成末，用盐跟料酒腌一下。
3/6. 芹菜跟胡萝卜切成小丁，用油炒一下。
4/6. 将芹菜、胡萝卜、虾仁、面粉，加适量水、盐、椒盐粉，拌成厚面糊糊。
5/6. 平底锅倒上适量橄榄油，用勺子将面糊一勺一勺放锅里，用铲子把它压压平，正反面煎下（勺子得清水里浸下，这样面糊不容易粘在勺子上）。
6/6. 出锅时用厨房纸巾吸下油，即可装盘。
水晶虾饼怎么做，水晶虾饼怎么做好吃，水晶虾饼做法
的地方有家广东人开的老东粥皇餐厅，里面有各式各样的粥品、港式点心、港式饮品等，我觉得挺不错的，很多粥、点心的做法都值得试做下，今天山寨了下它家的水晶虾饼，少了一种马蹄的材料，去逛了下超市跟菜场没找到有卖的，遗憾，在超市卖粗粮的地方，看了下绿豆价，简直要晕倒了，前些日子买才是8元一斤，现在居然涨到了12元，想想去年绿豆才4元一斤哩，夏天的时候，煮些绿豆汤用来消署是必不可少的，贵也得买啊
