| 主料 | ||
| 蘑菇精适量 | ||
| 辅料 | ||
| 碱水粑一条 | 干香菇适量 | 干辣椒适量 |
| 大蒜适量 | 花生油适量 | 盐适量 |
| 生抽酱油适量 | 姜适量 | |
碱水粑的做法，共3个步骤
1/3. 碱水粑切薄片、香菇泡发后切片、干红椒切碎、大蒜切段备用。
2/3. 炒锅放油、先爆炒香菇盛起，再用小火把辣椒、姜末炒香后、开中火下碱水粑与香菇大蒜叶一道翻炒3分钟。
3/3. 加入盐、蘑菇精、生抽拌匀即可起锅。
| 主料 | ||
| 蘑菇精适量 | ||
| 辅料 | ||
| 碱水粑一条 | 干香菇适量 | 干辣椒适量 |
| 大蒜适量 | 花生油适量 | 盐适量 |
| 生抽酱油适量 | 姜适量 | |
1/3. 碱水粑切薄片、香菇泡发后切片、干红椒切碎、大蒜切段备用。
2/3. 炒锅放油、先爆炒香菇盛起，再用小火把辣椒、姜末炒香后、开中火下碱水粑与香菇大蒜叶一道翻炒3分钟。
3/3. 加入盐、蘑菇精、生抽拌匀即可起锅。
