主料 | ||
冬瓜适量 | 羊尾笋适量 | 蚕豆适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 味精适量 |
冬瓜笋炒蚕豆的做法,共6个步骤
1/6. 先把冬瓜去皮切成片,笋切成小段 蚕豆剥去壳洗净。
2/6. 锅里烧开水把蚕豆放进去焯水5分钟,因为冰冻过的蚕豆焯水的时候会出现很多白沫,把白沫去掉。剩出备用。
3/6. 热锅下油,倒入冬瓜和笋翻炒。
4/6. 等冬瓜有点变软后就放入蚕豆,继续翻炒一会。
5/6. 接着加入适量的水闷煮5分钟,最后放入盐和味精调味即可。
6/6. 装盘上桌。
主料 | ||
冬瓜适量 | 羊尾笋适量 | 蚕豆适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 味精适量 |
1/6. 先把冬瓜去皮切成片,笋切成小段 蚕豆剥去壳洗净。
2/6. 锅里烧开水把蚕豆放进去焯水5分钟,因为冰冻过的蚕豆焯水的时候会出现很多白沫,把白沫去掉。剩出备用。
3/6. 热锅下油,倒入冬瓜和笋翻炒。
4/6. 等冬瓜有点变软后就放入蚕豆,继续翻炒一会。
5/6. 接着加入适量的水闷煮5分钟,最后放入盐和味精调味即可。
6/6. 装盘上桌。