| 主料 | ||
| 鸡胸肉300克 | 苹果半个 | 面粉适量 |
| 面包糠适量 | 水适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 鸡蛋一个 | |
1/5. 苹果切碎，放入料理机，加入酱油料酒打碎。
2/5. 鸡胸肉切小块，放在干净的保鲜袋里，加入打碎的苹果，尽量把空气排出去，封口，最好腌制一晚上，没时间两个小时也OK！
3/5. 面粉，鸡蛋，水，面包糠混合成面糊。
4/5. 锅里多放一些油，将鸡块裹上面糊后下锅炸，金黄色即可！
5/5. 吃！！
关于面糊确实有些问题，锅里放油少了，很粘，大家可以只用面粉试试，但确实和在一起比较脆。
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