| 主料 | ||
| 猪肉馅/牛肉馅450克 | ||
| 辅料 | ||
| 鱼露2勺 | 老抽2勺 | 生抽2勺 |
| 鲍鱼汁1勺 | 花雕酒2勺 | 白糖100克 |
| 辣椒粉（自选）2勺 | 黑胡椒碎（自选）2勺 | 色拉油3勺 |
1/4. 除肉馅外其他配料混合均匀，倒入肉馅搅拌，不要过度混合。筷子挑起肉馅往下流就好。
2/4. 烤箱预热150°，把适量肉馅放入垫了烤纸的烤盘，罩上保鲜膜，擀面杖压平3mm厚。烤15分钟，翻面再烤15分钟
3/4. 蜂蜜和水混合成蜜糖水，涂于肉铺表面，烤箱升温180°烤5分钟，拿出翻面涂蜜糖水继续烤5分钟。
4/4. 烤好拿出晾凉，切块或是像我一样压花，放入密封的容器中，尽快消灭
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