主料 | ||
大虾500克 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 |
鸡蛋适量 | 黑胡椒适量 | 面包糠适量 |
玉米淀粉适量 | 葱适量 | 姜适量 |
Q虾球的做法,共8个步骤
1/8. 鲜虾,皮不好去,冷冻一下好去皮
2/8. 虾皮,虾头,虾线去除干净,我留了几只带尾巴的,用来感观美
3/8. 把虾肉,葱姜剁成泥
4/8. 虾泥里放盐,鸡精,玉米淀粉,半个蛋清,黑胡椒顺一个方向搅动
5/8. 面包糠
6/8. 把虾泥裹上面包糠
7/8. 热油下锅炸,金黄色的虾球是不是勾起你的食欲了
8/8. 嗯,味道不错哦
主料 | ||
大虾500克 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 |
鸡蛋适量 | 黑胡椒适量 | 面包糠适量 |
玉米淀粉适量 | 葱适量 | 姜适量 |
1/8. 鲜虾,皮不好去,冷冻一下好去皮
2/8. 虾皮,虾头,虾线去除干净,我留了几只带尾巴的,用来感观美
3/8. 把虾肉,葱姜剁成泥
4/8. 虾泥里放盐,鸡精,玉米淀粉,半个蛋清,黑胡椒顺一个方向搅动
5/8. 面包糠
6/8. 把虾泥裹上面包糠
7/8. 热油下锅炸,金黄色的虾球是不是勾起你的食欲了
8/8. 嗯,味道不错哦