玫瑰沙琪玛怎么做,玫瑰沙琪玛怎么做好吃,玫瑰沙琪玛做法

2025-08-05 03:30 特色小吃 0万阅读 投稿:夫妻那些事
沙琪玛是高热量的食物,又油又甜,但是好吃呀,所以让减肥一边先凉快去,等吃够了再说~吃了很多加芝麻坚果类的沙琪玛,就来一款花香版的吧~~
主料
面粉200克鸡蛋3个泡打粉3克
冰糖160克蜂蜜50克30毫升
干玫瑰花苞6朵植物油(炸面条用)适量玉米淀粉(防粘用)适量

玫瑰沙琪玛的做法,共11个步骤

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1/11. 面粉泡打粉加鸡蛋混合,揉匀。

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2/11. 湿湿的,黏度很大。

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3/11. 表面撒些玉米淀粉,静置半小时。

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4/11. 把面团分几个小块,擀薄,切细条,随时撒些玉米淀粉防粘。

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5/11. 切完下油锅前筛去面条表面多余的玉米淀粉。

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6/11. 炸面条喽,馋的话捞起就可以吃啦^?_?^

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7/11. 干玫瑰花苞。

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8/11. 去蒂去花芯只留花瓣。

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9/11. 冰糖蜂蜜。

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10/11. 冰糖加水煮至冰糖融化,加蜂蜜,煮至糖浆达到一定的黏稠度,关火前加入花瓣,关火后将炸好的面团倒入搅拌,随后全部倒入抹油的容器内,紧压下,待凉后倒出切块即可。

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11/11. 成品~

小窍门

· 煮糖浆时用砂糖和麦芽糖更好,但我没有麦芽糖,所以用了冰糖和蜂蜜~

· 玫瑰花苞就是一般泡茶喝的那种~

· 切面条时尽量粗细一致,我切的有点过细,所以最后放糖浆里搅拌时容易断成小条,可以切粗点哈~

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