| 主料 | ||
| 糯米粉40克 | 粘米粉70克 | 猪肉适量 |
| 萝卜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 小米椒适量 | 十三香适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 | 葱适量 |
萝卜糍的做法，共7个步骤
1/7. 肉剁成肉末。小米辣，葱切碎
2/7. 萝卜用工具搓成丝
3/7. 锅中加入油先放小米辣，葱爆香加入肉末翻炒，再加入萝卜丝，加所有调料翻炒均匀，炒熟｛做馅料｝
4/7. 把糯米粉，粘米粉混合，锅中加入适量水煮开后放入三分之一的米粉煮成熟粉
5/7. 煮熟再装到生的米粉中揉搓均匀，表面光滑一点
6/7. 再分成小团用手压扁捏大，把炒好的馅放入当中包好揉圆｛如图｝
7/7. 锅中加入水煮开，放入包好的萝卜糍煮15分钟左右再撒上一点葱即可
小窍门
1.煮的时候记得用勺子小心的搅一下，以免 沾底
2.馅料还可以加一些腐竹之类的东西个人喜好3.记得皮不能太厚也不能太薄4.这个比例不会特别黏刚好很软，如果不喜欢太软还有一个比例是糯米粉粘米粉3：5的我个人感觉一点都不黏5.这个比例我都是做五个，不是特别的大，刚好合适萝卜糍 的吃法其实很多，你可以贴上叶子上锅蒸，还可以用煎。都可以根据自己口味
