生巧克力怎么做,生巧克力怎么做好吃,生巧克力做法

2025-08-02 19:46 特色小吃 0万阅读 投稿:夫妻那些事
主料
牛奶巧克力100克黑巧克力20克淡奶油80克
水饴10克黄油7克可可粉适量

生巧克力的做法,共8个步骤

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1/8. 将牛奶巧克力和黑巧克力切小块

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2/8. 加入黄油 水饴以及淡奶油

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3/8. 隔热水融化 水温度不要太高

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4/8. 融化至顺滑即可

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5/8. 倒入模具 放冰箱冷藏 至少2小时

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6/8. 在油纸上筛一层可可粉

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7/8. 将巧克力放上去 然后切块(用热刀切效果会很好!我偷懒直接切了 结果就成这模样了)

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8/8. 把周围四面也沾上可可粉以后再在顶面也筛上一层可可粉

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